|
ТРИХИНЕЛЛЕЗ – заболевание, вызываемое паразитированием в мышечной ткани плотоядных животных и людей личинок гельминта- трихинеллы.
Среди животных болеют домашние свиньи, дикие кабаны, собаки, кошки, нутрии, барсуки, лисицы, волки, мыши, крысы. У животных это заболевание протекает бессимптомно.
Заражение людей чаще всего происходит при употреблении в пищу зараженного личинками паразита мяса диких кабанов или домашних свиней, те же, в свою очередь, заражаются, поедая мышей, крыс (резервуарных хозяев), трупы павших плотоядных животных, отходы охотничьего промысла.
Чтобы избежать заболевания трихинеллезом необходимо соблюдать меры личной профилактики:
- мясо домашней свиньи можно употреблять в пищу только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Для проведения такой экспертизы не требуется предъявления каких-либо документов о правах собственника на исследуемое мясо или мясопродукты, а также не нужно везти в ветеринарное учреждение всю тушу – достаточно отобрать пробу мышечной ткани (из ножек диафрагмы, межреберных, шейных, жевательных или икроножных мышц) весом чуть более 100 грамм;
- не покупать мясные изделия у неизвестных лиц вне установленных точек торговли, а также мясопродукты, не имеющие клейма или свидетельства о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.
Чтобы предупредить заражение трихинеллезом домашних свиней необходимо:
- максимально защитить помещения для содержания скота от проникновения грызунов;
- регулярно проводить уничтожение грызунов с использованием механических средств лова и ядоприманок. Исключить возможность поедания домашними животными трупов мышей, крыс;
- не допускать свободного выгула животных на территории и за пределами подворий.
Помните: владельцы домашних свиней, виновные в распространении мяса и мясопродуктов без предварительной ветеринарно-санитарной экспертизы, привлекаются к административной ответственности.
Ветеринарно-санитарную экспертизу мяса можно провести в участковых ветеринарных лечебницах района и Вороновской лаборатории ветсанэкспертизы.
Контактные телефоны:
- 2-10-74 – Вороновская райветстанция
- 2-52-68 – Вороновская лаборатория ветсанэкспертизы (рынок)
- 9-42-23 – Беняконская участковая ветлечебница
- 9-74-40 – Заболотская участковая ветлечебница
- 2-33-76 – Радунская участковая ветлечебница
Помощь местному населению в организации доставки проб мяса для исследования могут оказать и ветеринарные специалисты сельскохозяйственных предприятий.
Всегда помните о том, что заболевание легче предупредить, чем лечить!
помощник врача-эпидемиолога
Анна Хадыш
|
