Несвоевременный покос растительности и неудовлетворительное санитарное состояние контейнерных площадок, что может привести к укусам клещей, размножению бродячих животных.
Несвоевременное засетчивание окон и дверей приводит к появлению мух, которые являются переносчиками кишечных инфекций.
Реализация свежих овощей с признаками гнили, с нарушением целостности кожуры, что представляет угрозу для жизни населения в связи с возможным наличием патулина (обладает канцерогенным свойством) и микробной обсемененностью продукции.
Несоблюдение норм складирования и хранения пищевой продукции, что может привести к порче и микробной обсемененности продукции.
Нахождение в неудовлетворительном санитарном состоянии оборудования, что приводит к опосредственному загрязнению пищевой продукции.
Помощник врача-гигиениста Елена зверко
|