|
 За истекший период 2021 года охвачено надзорными мероприятиями 48 объектов разной формы собственности. Нарушения выявлены на 87,5% объектов.
Результаты надзорных мероприятий показали, что вопрос реализации пищевой продукции несоответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям не только не решен, но и стоит более остро в 2021 году. Так, за истекший период 2021 года изъято из обращения 146,7 килограмм (далее – кг) пищевой продукции, что в 2,2 раза превышает количество изъятой продукции за аналогичный период 2020 года – 66,1 кг.
На 21 объекте выявлена продукция несоответствующая санитарно-гигиеническим требованиям, из них на 9 объектах частной формы собственности и 12 объектах Вороновского филиала ГОПО.
Участились случаи реализации пищевой продукции, без документов, подтверждающих качество и безопасность. Все 2 случая выявления указанной продукции приходится на объекты частной формы собственности.
Не содержание в чистоте помещений и оборудования торговых объектов указывает также на не проведение в должном объеме санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику коронавирусной инфекции. Такие нарушения были выявлены на 11 объектах разной формы собственности.
К другим наиболее типичным нарушениям законодательства относится несоблюдение норм складирования, товарного соседства, выкладка товаров без учета наличия мест на торговых полках (открытые коробки с печеньем и другими кондитерскими изделиями устанавливаются одна на другую), неупорядоченное хранение упаковочных материалов, одноразовых перчаток, отсутствие условий для раздельной реализации готовой и сырой продукции. Данные нарушения выявлялись практически на каждом объекте.
За истекший период 2021 года специалистами санитарной службы составлено 7 протоколов об административном правонарушении за повторно выявленные нарушения.
С целью недопущения повторения указанных нарушений на Ваших объектах, убедительная просьба, провести корректирующие мероприятия с целью устранения имеющихся нарушений.
Помощник врача-гигиениста
Елена Зверко
|
