В августе специалистами санитарной службы совместно с районным объединением профсоюзов проведен мониторинг организации питания работников, занятых на уборочных работах. В ходе мониторинга изъято из обращения 61,65 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности и повторно замороженной пищевой продукции (столовая комплекса Гудинишки КСУП «Гирки»), выявлены факты несоблюдения товарного соседства при хранении пищевой продукции, когда на одной полке холодильника хранилась сырая и готовая пищевая продукция (столовая комплекса Гудинишки, столовая агрогородка Полецкишки КСУП «Экспериментальная база «Погородно»). Не содержались в чистоте производственные и вспомогательные помещения, технологическое оборудование (кафе по предварительным заказам агрогородка Мисевичи Вороновского филиала ГОПО), установлены факты наличия мух в производственных помещениях (столовая агрогородка Полецкишки КСУП «Экспериментальная база «Погородно», столовая комплекса Гудинишки КСУП «Гирки»). По результатам мониторинга подготовлены рекомендации по устранению нарушений. Виновные лица будут привлечены к административной ответственности виновные лица.
Помощник врача-гигиениста Елена Зверко
|