|
Клещевой энцефалит – острое инфекционное вирусное заболевание, которое поражает центральную нервную систему. Заболевание может привести к инвалидности или смерти.
Заразиться клещевым энцефалитом можно не только трансмиссивным путем – через укусы клещей, но и через употребление в пищу непастеризованного козьего молока или изготовленных из такого молока продуктов, полученных от инфицированного животного (алиментарный путь заражения).
В Беларуси заражение клещевым энцефалитом через сырое козье молоко не носит массовый характер. Но в период активности клещей употребление в пищу этого продукта может быть небезопасным для здоровья человека. Важно помнить, что от непастеризованного молока может заразиться целая семья. Так, в текущем году в Берестовицком районе зарегистрировано 3 случая алиментарного клещевого энцефалита. Заболели члены одной семьи. Фактором передачи послужило молоко коз, содержащихся в личном подсобном хозяйстве, которое употреблялось заболевшими без термической обработки.
Чтобы обезопасить себя и всю свою семью от заражения клещевым энцефалитом через молоко необходимо:
- перед употреблением молоко нужно пару минут прокипятить. Возбудитель заболевания уничтожается при температуре 60 градусов
- через двадцать минут и при температуре 100 градусов через две минуты;
- не покупать в неустановленных местах торговли у неизвестных лиц (без ветеринарной справки) козье молоко;
- не допускать выпаса коз в лесной зоне, своевременно снимать с них клещей;
- для уменьшения численности клещей удалять валежник, проводить вырубку ненужных кустарников и скашивание травы на собственном приусадебном участке.
Помните! Выполняя столь несложные правила, Вы защитите себя от тяжелого заболевания.
Помощник врача-эпидемиолога
Анна Хадыш
|
